Véritable bottereaux de Vendée

VIVE MARDI GRAS !

pour moi ce sera une recette de mamie de Vendée : des bottereaux  miam-miam !!!!!

BOTTEREAUX

- 500 g farine 

- 175 g sucre

- 3 oeufs

- 50 g beurre fondu

- 2 sucre vanillé 

- 1/2 verre de lait

- 1 sachet de levure

- 2-3 cs rhum

- huile de tournesol

Mélanger tous les ingredients sauf le lait - beurre - oeufs- rhum faire un puit .

Ajouter dans le puit le lait les oeufs le beurre (tiède pour ne pas cuire les oeufs)et le rhum, melanger doucement jusqu'à former une boule un peu molle.

Laisser reposer 1 h au frais .

Etaler la pâte avec de la farine et façonner les bottereaux en losanges et plus qu'a les frires!!!

Comments

[Coco44]

Bonsoir. Quelle taille fait votre verre? Serait il possible d'avoir une quantité en cl ou ml ou même en grammes svp?

[sandina44]

Bonsoir,

Effectivement j'ai oublié de mettre le lait dans les ingredients, il s'agit d'un 1/2 verre de lait.Voilà bonne soireé.

[llucie]

Faut-il du lait? je ne l'ai pas vu dans la liste des ingrédients mais il est indiqué de la recette

Merci

[Lamia Maimouni]

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